Broccoletto

Brassica oleracea var. italica

descrizione

I broccoli appartengono alla famiglia delle Brassicaceae, anche nota come Cruciferae, a cui appartengono anche cavolfiori, cavolo nero, curly kale e cavolo verza. Sono ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre che li rendono preziosi alleati della nostra salute

Mesi di raccolta

1/4
2/4
3/4
4/4
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto

Valori nutrizionali

Per 100g
Kcal
39
Acqua
88 g
Carboidrati
4,5 g
Di cui zuccheri
Proteine
4,3 g
Grassi
0,5 g
Di cui saturi
Fibre
3,3 g
Ferro
Calcio
Fosforo
Vitamine
A, B1, B2, C
* Valori Nutrizionali di Riferimento

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