Swiss chard

Beta vulgaris

Description

Chard or Swiss chard is a variety of beet in the Chenopodiaceae family. It is an annual herbaceous plant with broad fleshy leaves and a large white stalk. It is highly appreciated in the kitchen and commonly used in many traditional Italian dishes.

Gallery

Months of harvesting

1/4
2/4
3/4
4/4
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto

Nutritional Values

Per 100g
Kcal
17
Acqua
89,3 g
Carboidrati
2,8 g
Di cui zuccheri
Proteine
1,3 g
Grassi
0,1 g
Di cui saturi
Fibre
1,2 g
Ferro
1 mg
Calcio
67 mg
Fosforo
29 mg
Vitamine
A, B1, B2, C
* Nutritional Reference Values

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