Savooiekool

Brassica oleracea var. sabauda

beschrijving

Savooiekool behoort tot de Brassicaceae-familie, heeft gerimpelde, gegolfde bladeren met opvallende nerven. Bij “bladige” kolen bestaat het eetbare deel uit een rozet van bladeren die een harde en compacte bal vormt.

Gallery

Maanden van inzameling

1/4
2/4
3/4
4/4
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto

Voedingswaarden

Per 100g
Kcal
29
Acqua
90,7 g
Carboidrati
3,8 g
Di cui zuccheri
Proteine
2 g
Grassi
0,1 g
Di cui saturi
Fibre
2,9 g
Ferro
Calcio
Fosforo
Vitamine
A, B1, B2, C
* Voedingsreferentiewaarden

Andere producten

Bladbieten
Beta vulgaris var. cicla
Boerenkool
Brassica oleracea var. sabellica
Raapstelen
Brassica rapa var. cymosa
Cichorei
Cichorium intybus L.