SPITSKOOL

BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA

beschrijving

Spitskool (bekend als *Brassica oleracea* var. *capitata* f. *acuta*) is een kegelvormige, puntige variant van de klassieke kool. De kool kenmerkt zich door malse, gladde bladeren en heeft een zoetere, verfijndere smaak dan ronde kool.

Gallery

Maanden van inzameling

1/4
2/4
3/4
4/4
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto

Voedingswaarden

Per 100g
Kcal
25
Acqua
92,2
Carboidrati
3,8
Di cui zuccheri
2,1
Proteine
2,1
Grassi
0,1
Di cui saturi
0,03
Fibre
2,40
Ferro
Calcio
Fosforo
Vitamine
* Voedingsreferentiewaarden

Andere producten

Peterselie
Petroselinum crispum
Raapstelen
Brassica rapa var. cymosa
Savooiekool
Brassica oleracea var. sabauda
Selderij
Apium graveolens